L（-）岩藻糖/L-岩藻糖6-脱氧-L-半乳糖/墨角澡糖/L-夫糖/L-去氧水解乳糖/L-脱氧半乳糖/L（-）Fucose

英文名称：L（-）Fucose；6-Deoxy-L-galactose

其他名称：L-岩藻糖；6-脱氧-L-半乳糖；墨角澡糖；L-夫糖；L-去氧水解乳糖；L-脱氧半乳糖

CAS号：2438-80-4

C₆H₁₂O₅=164.16

级别：High purity grade

含量：≥99.0%

熔点：150～153℃

性状：象牙白色结晶粉末。六碳糖的一种，可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L-岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。

用途：生化研究。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L-岩藻糖结晶

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