海藻糖无水物/漏芦糖/D-蕈糖/D(+)-海藻糖无水物/α-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷/Trehalose anhydrous

英文名称：Trehalose anhydrous；α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside

其他名称：漏芦糖；D-蕈糖；D(+)-海藻糖无水物；α-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷

CAS号：99-20-7

C₁₂H₂₂O₁₁=342.30

级别：BR
含量：≥98..0%
灼烧残渣：≤0.05%
重金属：≤5ppm
性状：白色粉状结晶，有甜味能溶于水和热醇，不溶于乙醚
用途：生化研究。海藻糖具有稳定生物膜（细胞膜）和蛋白质结构及抗干燥的作用，如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等，食品加工、精细化工等，也可应用于生物制品保护。
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