N-乙酰-D-氨基葡萄糖/N-乙酰-葡萄糖胺/2-乙酰氨基2-脱氧-D-氨基葡萄糖/ N-乙酰氨基葡萄糖/2-(乙酰基氨基)-2-脱氧-D-葡萄糖/D-GlcNAc

英文名称：D-GlcNAc；N-Acetyl-D-Glucosamine；N-Acetylglucosamine；2-Acetamido-2-deoxy-D-glucopyranose
其他名称：N-乙酰-葡萄糖胺；2-乙酰氨基2-脱氧-D-氨基葡萄糖；N-乙酰氨基葡萄糖；2-(乙酰基氨基)-2-脱氧-D-葡萄糖
CAS号：7512-17-6
C₈H₁₅NO₆=221.21

级别：BR
含量：≥98.0%
比旋光度：+39～+43º
PH：5.5～7.5
重金属：≤10ppm

砷盐：≤0.5ppm

铁盐：≤10ppm

铅：≤5ppm

镉：≤2ppm

干燥失重：≤0.5%
熔点：196～205℃
性状：白色至微黄色粉末，溶于水
用途：生化研究。N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位，尤其是甲壳类动物的外骨骼含量最高。它是合成双歧因子的重要前体
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