维生素BT/肉毒碱/L-肉碱/L-β-羟基-γ-三甲胺丁酸/γ-三甲铵-β-羟基丁酸/氢氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羟基丁酸内盐/左旋肉碱/(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙

其他名称：肉毒碱；L-肉碱；L-β-羟基-γ-三甲胺丁酸；γ-三甲铵-β-羟基丁酸；氢氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羟基丁酸内盐；左旋肉碱；(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐；卡尼汀

CAS号：541-15-1

C₇H₁₅NO₃=161.2

级别：BR

含量：≥98.0%

PH：5.5～9.5(5%水溶液)

比旋度：-29.5～-32.0º(10%水溶液)

重金属：≤10ppm

水份：≤4.0%

氯化物：≤0.4%

性状：白色晶型粉末，易溶于水，水中溶解度2500 g/L (20℃)；不溶于丙酮、乙醚、苯；溶于热乙醇

用途：生化研究。能够促进脂肪的分解，在长链脂肪酸的代谢中起着重要作用。可以促进线粒体的脂肪酸氧化作用并且达到其他生化功能

保存：2～8℃